Обратный звонок

Посты с тэгом: хлеб

Микробиология хлебопекарного и кондитерского производства

Автор и ведущая: Федько Олеся Ивановна – ведущий инженер по качеству, микробиолог (бактериолог пищевых продуктов), опыт работы 13 лет в ГП «Укрметртестстандарт» (бактериологическая лаборатория). Формат обучения: Обучение проходит на платформе eTutorium Webinar. Продолжительность – 4 академических часа Целевая аудитория: руководители и сотрудники испытательных лабораторий предприятий пищевой промышленности. Будут рассматриваться вопросы: 1.  Основные процессы хлебопекарного производства […]