Обратный звонок

Посты с тэгом: пищевые

Питательные среды в микробиологической лаборатории, исследующей пищевые продукты. Приготовление и контроль качества

Ведущие: Мартыненко А.А., Генеральный директор ЭЦ «Биолайтс»; Микитюк А.С., Начальник отдела микробиологических исследований пищевых продуктов, кормов и воды. Продолжительность – 8 академических часов. Целевая аудитория: руководители и специалисты микробиологических лабораторий пищевой промышленности и ветеринарной диагностики. Группа: до 6 человек. Программа лабораторного занятия:

Методы санитарно-микробиологического исследования молока и молочных продуктов

Целевая аудитория: руководители и сотрудники микробиологических лабораторий пищевой промышленности Продолжительность – 4 академических часа В программе будут рассматриваться вопросы: 1.  Микрофлора нормального молока 2.  Причины дефектов молока 3.  Отбор проб молока и молочных продуктов 4.  Определение общего количества микроорганизмов 5.  Определение степени микробной обсемененности молока пробой на редуктазу 6.  Определение антибиотиков и сульфаниламидных веществ в […]