Час проведення: 11:00 – 11.30 + Q&A
Ведуча трансляції: Світлана Дідківська – експерт із запуску та систематизації виробництва харчового продукту, 15-ти річний практичний досвід R&D технолога (розробка функціональних та смако-ароматичних сумішей для продуктів харчової промисловості).
📌 Безкоштовно
🎯 Для кого: технологів харчових виробництв, фахівців із якості та безпечності харчових продуктів, R&D, розробників нової продукції, фахівців із маркування та нормативно-регуляторного супроводу.
Під час 30-хвилинного ефіру обговоримо:
✅ Які законодавчі вимоги регулюють використання ароматизаторів в Україні?
✅ Як перевірити, чи дозволено використовувати ароматизатор у конкретному харчовому продукті?
✅ Які документи необхідно отримати та перевірити від постачальника?
✅ Чим відрізняється натуральний ароматизатор від інших видів ароматизаторів?
✅ Яких вимог необхідно дотримуватися під час маркування харчових продуктів з ароматизаторами?
✅ Які типові помилки виробників можуть призвести до порушень?
Ви можете заздалегідь прислати свої питання на електронну пошту info@ql.org.ua та отримати відповідь в ефірі під час обговорення.