Тривалість: 4 академічні години
Мова викладання: українська
💰 Вартість:
🔹 5 000 грн.
👥 1 250 грн. – для 2-го та кожного наступного учасника
До вартості входить: доступ до відео на каналі YouYube на 30 днів + навчальні матеріали в електронному вигляді + сертифікат.
Для доступу потрібна Google-пошта учасника (із закінченням gmail.com).
👩🔬 Автор та ведуча: Калініченко Світлана Вікторівна, доктор мед. наук, старший науковий співробітник, завідуюча лабораторією вірусних інфекцій ДУ «Інститут мікробіології і імунології ім. Мечникова Національної академії медичних наук України».
Для оцінки якості сировини і власної продукції будь-якого підприємства використовують індикаторні мікроорганізми, кількісний рівень яких характеризує мікробіологічну безпеку різних об’єктів та ґрунтується на виборі певних мікроорганізмів, які при їх виявленні можуть вказувати на безпосередню наявність патогенних мікроорганізмів. Такі мікроорганізми називають санітарно-показовими. При виборі санітарно-показових мікроорганізмів (СПМ) для конкретного об’єкта враховують їх індикаторну цінність по відношенню до патогенних мікроорганізмів, На нашому семінарі буде охарактеризовано біологічні властивості СПМ та розглянуто підходи для вибору СПМ залежно від об’єкту дослідження; надано порівняльну характеристику поживних середовищ для виявлення СПМ та методи їх визначення, що дозволяють швидко отримувати результати і своєчасно проводити профілактичні заходи.
Програма:
1. Санітарно-показові мікроорганізми:
а) характерна (типова) локалізація в організмі людини чи теплокровних тварин;
б) шляхи надходження в об’єкти навколишнього середовища;
в) способи поширення в об’єктах навколишнього середовища;
г) стійкість до дії фізичних, хімічних і біологічних чинників;
д) біологічні властивости та прості, доступні i надійні методи виділення та ідентифікації.
2. Escherichiа coli
3. Коліформні ентеробактерії
4. Staphylococcus spp.
5. Enterococcus spp.
6. Pseudomonas spp.
7. Bacillus spp.
8. Samonella spp.
9. Clostridium spp.
10. Listeria spp.
11. Proteus spp.