Твердження про поживну цінність та твердження про користь для здоров’я. Практичне застосування в маркуванні харчових продуктів

Час проведення: 10.00 – 12.00 + питання-відповіді

Вартість:

• 2 700 грн. при реєстрації до 09.04.2025 р. (знижка 10%), 675 грн. – 2-й та кожен наступний учасник
• 3 000 грн. при реєстрації після 09.04.2025 р., 750  грн. – 2-й і кожен наступний учасник

Мова викладання: українська

Автор та ведуча: Вікторія Бойко – Експерт з маркування харчових продуктів. 13 років практичного досвіду, зокрема у національних торгівельних мережах та виробничій компанії. Аналіз відповідності маркування харчових продуктів вимогам чинного законодавства (експертиза дизайн-макетів).

Цільова аудитирія: технологи, спеціалісти з маркування, інженери з якості та стандартизації, керівники відділів якості тощо. Виробники харчових продуктів (всіх категорій).

Без цукру, без додавання цукру, містить цукор природного походження – фрази, які достатньо часто можна зустріти в маркуванні харчових продуктів. А чи задумувалися Ви, що вони означають і яким нормативно-правовим актом регульовано використання даних фраз? На вебінарі розберемо, що таке джерело вітамінів або омега-3, продукт з високим вмістом білку та багато іншого. Проаналізуємо, чи можна писати, що Ваш харчовий продукт підвищить імунітет  організму тощо.

Програма

1. Твердження про поживну цінність.
2. Відмінність між твердженнями про поживну цінність та твердженнями про користь для здоров’я.
3. Де шукати допустимі до використання твердження про поживну цінність та твердження про користь для здоров’я?
4. Практичні поради щодо використання даних тверджень у маркуванні харчових продуктів.
5. Розгляд декількох  упаковок харчових продуктів, які містять твердження про поживну цінність та твердження про користь для здоров’я в маркуванні.