Час проведення: 10.00 – 13.00
Мова викладання: українська
Вартість:
Автор та ведуча: Калініченко Світлана Вікторівна, доктор мед. наук, старший науковий співробітник, завідуюча лабораторією вірусних інфекцій ДУ «Інститут мікробіології і імунології ім. Мечникова Національної академії медичних наук України».
Для оцінки якості сировини і власної продукції будь-якого підприємства використовують індикаторні мікроорганізми, кількісний рівень яких характеризує мікробіологічну безпеку різних об’єктів та ґрунтується на виборі певних мікроорганізмів, які при їх виявленні можуть вказувати на безпосередню наявність патогенних мікроорганізмів. Такі мікроорганізми називають санітарно-показовими. При виборі санітарно-показових мікроорганізмів (СПМ) для конкретного об’єкта враховують їх індикаторну цінність по відношенню до патогенних мікроорганізмів, На нашому семінарі буде охарактеризовано біологічні властивості СПМ та розглянуто підходи для вибору СПМ залежно від об’єкту дослідження; надано порівняльну характеристику поживних середовищ для виявлення СПМ та методи їх визначення, що дозволяють швидко отримувати результати і своєчасно проводити профілактичні заходи.