Зворотній дзвінок

Пости з тегом: мікробіологія

Стандартные методы микробиологических исследований. Определение микробиологических показателей в пищевых продуктах и сырье. Выдача результатов исследования. Методы подсчета колоний

В программе будут рассматриваться вопросы: 1. Перечень санитарно-микробиологических показателей в пищевых продуктах; терминология и определения, общие требования;  2. Нормативы безопасности пищевых продуктов по микробиологическим показателям – контроль за четырьмя группами микроорганизмов: санитарно-показательные, к которым относят мезофильные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (МАФАМ) и бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в том числе Е. coli; потенциально патогенные микроорганизмы, […]

Основные проблемы выделения, идентификации и дифференциации сальмонелл

Автор и ведущий: Мартыненко А.А. Генеральный директор ЭЦ «Биолайтс»; Чернявская И.П. Начальник сектора микробиологических исследований патологического материала; Микитюк А.С. Начальник отдела микробиологических исследований пищевых продуктов, кормов и воды. Место проведения: Лаборатория «Биолайтс». Целевая аудитория: руководители и сотрудники микробиологических лабораторий пищевой промышленности и ветеринарной диагностики. В программе будут рассматриваться вопросы: 1. Важность выбора качественных питательных сред […]

Подготовка помещений микробиологической лаборатории (надлежащая практика, документация), микробиологический мониторинг в микробиологической лаборатории

Школа микробиолога. Ведущие школы: Жемерова Екатерина Георгиевна – к.ф.н., директор ООО «Научный центр разработок и внедрений», ведущий научный сотрудник лаборатории фармакопейного анализа ГП “Украинский научный фармакопейный центр качества лекарственных средств”   Дунай Елена Вячеславовна – к.ф.н., начальник департамента микробиологических исследований ООО «Научный центр разработок и внедрений», старший научный сотрудник лаборатории фармакопейного анализа ГП “Украинский научный […]

Приготовление и контроль качества питательных сред (надлежащая практика, документация)

Приглашаем вас на индивидуальные лабораторные занятия по микробиологии: 18-20 марта 2020 г .*-  Приготовление и контроль качества питательных сред (надлежащая практика, документация) 1-3 апреля 2020 г.* – Подготовка помещений микробиологической лаборатории (надлежащая практика, документация), микробиологический мониторинг в микробиологической лаборатории *следующие даты по мере формирования групп Ведущие школы: Жемерова Екатерина Георгиевна – к.ф.н., директор ООО «Научный […]

Стандартные методы микробиологических исследований. Определение микробиологических показателей в пищевых продуктах и сырье. Выдача результатов исследования. Методы подсчета колоний

В программе будут рассматриваться вопросы: 1. Перечень санитарно-микробиологических показателей в пищевых продуктах; терминология и определения, общие требования;  2. Нормативы безопасности пищевых продуктов по микробиологическим показателям – контроль за четырьмя группами микроорганизмов: санитарно-показательные, к которым относят мезофильные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (МАФАМ) и бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в том числе Е. coli; потенциально патогенные микроорганизмы, […]

Основные принципы работы лаборанта-микробиолога

Основные принципы работы лаборанта-микробиолога

19 декабря 2019 г. был проведен семинар «Основные принципы работы в микробиологической лаборатории.  Роль лаборанта в проведении микробиологических исследований». Автор и ведущая семинара: Федько Леся Ивановна – микробиолог (бактериолог пищевых продуктов), опыт работы 13 лет в ГП «Укрметртестстандарт» (бактериологическая лаборатория). Производственная микробиологическая лаборатория (как производства пищевой продукции, так и фармацевтического производства) играет важную роль в […]

Питательные среды

Питательные среды

27 ноября 2019 г. мы провели лабораторное занятие: «Приготовление, производство, хранение и эксплуатационные испытания питательных сред» в микробиологической лаборатории, аккредитованной по ИСО 17025:2017 государственного научно-исследовательского института «Ресурс». Автором и ведущей выступила: Хомицкая Оксана Антоновна – бактериолог высшей категории, заведующая сектором микробиологических исследований. В ходе занятия рассматривались следующие вопросы: 1.           Термины по обеспечению качества сред. 2.           […]

Федько Олеся Іванівна

Федько Олеся Іванівна

мікробіолог (бактеріолог харчових продуктів), досвід роботи 13 років в ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ» (бактеріологічна лабораторія) Основні теми: Основні принципи роботи в мікробіологічній лабораторії. Роль лаборанта в проведенні мікробіологічних досліджень Мікробіологічні методи дослідження продуктів харчування та сировини. Пробовідбір, пробопідготовка, аналіз, валідація, невизнеченності, контроль якості.