Обратный звонок

Посты с тэгом: мясо

Методы санитарно-микробиологического исследования мяса и мясных продуктов

Автор и ведущая: Федько Олеся Ивановна – микробиолог (бактериолог пищевых продуктов), опыт работы 13 лет в ГП «Укрметртестстандарт» (бактериологическая лаборатория). Целевая аудитория: руководители и сотрудники микробиологических лабораторий пищевой промышленности Продолжительность – 4 академических часа В программе будут рассматриваться вопросы: 1. Методы отбора проб мяса для микробиологического исследования. 2. Подготовка проб мяса к исследованию. 3. Определение […]

Методы санитарно-микробиологического исследования мяса и мясных продуктов

Методы санитарно-микробиологического исследования мяса и мясных продуктов

17 июня 2020 года состоялся вебинар на тему: «Методы санитарно-микробиологического исследования мяса и мясных продуктов». Автор и ведущая вебинара – микробиолог (бактериолог пищевых продуктов) с тринадцатилетним опытом работы в бактериологической лаборатории ГП «Укрметртестстандарт» – Федько Леся Ивановна. В вебинаре принимали участие специалисты пищевой промышленности Украины, чья деятельность связана с микробиологическими исследованиями мяса и мясных продуктов. […]